Как сделали нейросеть для оцифровки паспортов и отправили её в облако

Уже не раз поднимали тему распознавания паспортов, и даже заявляли о том, что тема закрыта.

Вопрос в том, что даже сейчас паспорта продолжают распознавать в ручном режиме - в тех же банках на потоке этим может заниматься целый отдел. Аргумент - все системы выдают ошибки.